湘村振興丨“黃金油”造福平安鄉(xiāng)

寫成“福”狀的“平安”二字，是常寧市西嶺鎮(zhèn)平安村的標識。李國棟 攝

紅網(wǎng)時刻記者 肖依諾 常寧報道

想必每個人都聽過這句話：平安是福。

在常寧市西嶺鎮(zhèn)平安村，“平安是福”還有另外一層意義。村名中的“平安”被寫成“福”的形狀，村民們的幸福感也躍然眼前。

11月17日，紅網(wǎng)記者跟隨“湘”當自覺自信自強——“鞏固攻堅成果 邁向鄉(xiāng)村振興”宣傳活動媒體團走進平安村，探訪他們幸福的“源泉”——汩汩流出的“黃金油”。

平安油茶小鎮(zhèn)廣場雕塑。周浩洋 攝

正值初冬，油茶花將開，平安村漫山的翠綠中點綴著些許雪白。

“平安村有1700多年的油茶栽培歷史，村里產(chǎn)的茶油遠近聞名?！敝钢B片的茶山，平安村黨總支書記周法文告訴記者，平安村是西嶺鎮(zhèn)油茶特色小鎮(zhèn)核心區(qū)，全村現(xiàn)有油茶林4000余畝，油茶育苗基地200畝，有4家油茶公司，7家油茶專業(yè)合作社。

一直以來，平安村堅持以油茶產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)發(fā)展。油茶產(chǎn)業(yè)是特色產(chǎn)業(yè)，也是主導產(chǎn)業(yè)。平安村采取“公司+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，實行公司與農(nóng)戶7:3的收益分成，帶動村民致富。全村180名參與油茶管理的村民，每人每年光參與管理的勞務(wù)報酬一項就在10000元以上，還可有二次分紅。

“我現(xiàn)在的日子比以前好多了，還修了新房子?！贝迕裰茇敯l(fā)欣慰地說道。

周財發(fā)曾經(jīng)是貧困戶，因為身體殘疾，很多工作都受限，“我想掙錢、想上進，但阻礙太多，有段時間非?；倚?，直到村里做起了油茶產(chǎn)業(yè)?！?010年起，他加入油茶公司合作，通過管理油茶有了穩(wěn)定的報酬，加上茶園每年分紅，家里的收入增多了，2018年成功脫貧。

另一邊，平安村古榨坊里，一場傳統(tǒng)榨油工藝展演正在進行，活動現(xiàn)場圍滿了慕名而來的外地游客。隨著人力的撞擊與壓榨，金燦燦的茶油潺潺流出，滿屋飄香。

周法文介紹，茶油富含多種人體所需營養(yǎng)成分，有東方“橄欖油”的美譽。但過去古法榨油沒有精煉環(huán)節(jié)，成品油中仍含雜質(zhì)，口感不佳。后來引進現(xiàn)代生產(chǎn)工藝榨油技術(shù)，精煉后的茶油華麗“變身”，成為精品茶油，贏得市場青睞，價格也一路飆升。

平安村傳統(tǒng)工藝榨油表演。傅聰 攝

平安村充分利用油茶基地優(yōu)勢，加快“油茶+生態(tài)+旅游”融合發(fā)展，讓村民不僅能喝上“黃金油”，還可以吃上“旅油”飯。2020年，平安村游客累計達10萬人次，年增收1000余萬元。該村獲評全國生態(tài)文化村、湖南省美麗鄉(xiāng)村等稱號。

“平安是福”的故事，是“中國油茶之鄉(xiāng)”常寧市以油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展助力鄉(xiāng)村振興的一處縮影。

近年來，常寧市圍繞建設(shè)“中國油茶產(chǎn)業(yè)第一強縣（市）”目標，堅持把油茶產(chǎn)業(yè)作為最具成長性的富民產(chǎn)業(yè)來抓，成功創(chuàng)建全國油茶生物產(chǎn)業(yè)基地、國家油茶示范林基地試點縣，“常寧茶油”成為國家地理標志保護產(chǎn)品。2021年產(chǎn)油量約2.1萬噸，產(chǎn)值超60億元。汩汩“黃金油”，正在造福千萬家。

作者：肖依諾

責編：盧智彬

來源：紅網(wǎng)時刻