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請(qǐng)網(wǎng)紅探店花費(fèi)要上萬(wàn) 評(píng)價(jià)全靠“給錢(qián)”多少

2022-01-14 08:48:42 北京晚報(bào)

面對(duì)同一款炸醬面,某探店博主表示“太貴”“沒(méi)法吃”,兩天后又改口成了“媽媽做的味道”……近日,“網(wǎng)紅”達(dá)人探店,引發(fā)了關(guān)注,很多人表示“探店越來(lái)越假”。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),探店行業(yè)價(jià)格懸差巨大、博主五花八門(mén)。有商家表示,花近萬(wàn)元請(qǐng)?zhí)降赀_(dá)人后,門(mén)店生意效果依舊不理想。探店,某種意義上正在淪為“探數(shù)據(jù)”。

案例

花萬(wàn)元請(qǐng)達(dá)人 效果一言難盡

“效果一般?!被叵肫鹱约洪T(mén)店的探店宣傳,餐館經(jīng)理龐云如此感慨。他說(shuō),自己連續(xù)幾個(gè)月總結(jié)觀察了餐館的客流情況,發(fā)現(xiàn)請(qǐng)?zhí)降赀_(dá)人后的實(shí)際效果,沒(méi)有所預(yù)期的那樣好?!罢?qǐng)?zhí)降赀_(dá)人的前后,營(yíng)業(yè)收入增長(zhǎng)并不明顯?!?/p>

龐云的餐館是一家中式涮鍋店,開(kāi)業(yè)已有兩年左右時(shí)間。此前,苦于生意較平淡,店里撥出了預(yù)算,請(qǐng)?zhí)降赀_(dá)人來(lái)宣傳。“我們是自己在網(wǎng)上聯(lián)系找的,前后找了幾位達(dá)人。有一位做一期視頻價(jià)格是3000元,另一位粉絲有幾十萬(wàn),探店價(jià)格是6000元。”龐云說(shuō),每位探店達(dá)人來(lái)之前,需要餐館與其溝通店里的餐食種類(lèi)、套餐價(jià)格、店面特色等,而后再約定來(lái)店拍攝的日期和細(xì)節(jié)。

“達(dá)人也是很多樣的,有的開(kāi)著豪車(chē)過(guò)來(lái),有的是坐公交。我們免費(fèi)提供餐食?!饼嬙平榻B,在拍攝時(shí),有一位博主幾乎是全程自己拍攝,而另一位達(dá)人則需要龐云在一旁配合出鏡介紹,假裝普通顧客前來(lái)就餐的情景。

至于探店后的經(jīng)營(yíng)效果,則是一言難盡。他表示,花費(fèi)上萬(wàn)元之后,效果并不理想?!坝幸晃淮蠹s20萬(wàn)粉絲的探店達(dá)人。在我所接待的客人中,真正從他那里引流過(guò)來(lái)的就一位?!饼嬙普f(shuō),探店達(dá)人幾乎會(huì)在自己視頻內(nèi)容中掛上團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠券,因此店面也能掌握客人的來(lái)源情況。

而今,龐云對(duì)探店也有了更新的認(rèn)識(shí)?!斑@種引流方式,就是一把雙刃劍。做好了一鳴驚人,做不好可能就關(guān)門(mén)大吉。”他說(shuō),在尋找探店達(dá)人時(shí),店面會(huì)優(yōu)先本地達(dá)人,但真正愿意跨區(qū)或跑遠(yuǎn)路來(lái)就餐的客人,并不算多。更重要的一點(diǎn)是,引流只是表面,最終還是要依靠菜品的口感實(shí)力才能勝出。

運(yùn)作

素人也能接單 價(jià)格五花八門(mén)

記者采訪發(fā)現(xiàn),如今網(wǎng)紅探店達(dá)人主要分為自己“單干”和依附平臺(tái)、公司“接單”兩種模式。即使只有幾十上百個(gè)粉絲,也可以接單探店,不同類(lèi)型和平臺(tái)的探店價(jià)格,懸殊十分巨大。

“自己做的探店號(hào),未簽約公司,也不是公司賬號(hào)?!痹谀扯桃曨l平臺(tái),一名探店達(dá)人如此介紹自己。頁(yè)面顯示,該達(dá)人擁有超過(guò)40萬(wàn)粉絲,而在她總共發(fā)布的420個(gè)作品中,探店推薦作品占了360個(gè)。探店類(lèi)型包括中餐、西餐、購(gòu)物、火鍋、景點(diǎn)等,探店作品占總作品數(shù)的比例達(dá)到85%左右。

記者聯(lián)系上該探店達(dá)人,其表示探店報(bào)價(jià)為6000元一期,具體合作既可以直接對(duì)接她本人,也可以走平臺(tái)官方的合作渠道,“不過(guò)官方渠道價(jià)格會(huì)高一點(diǎn),需要發(fā)票就建議走官方渠道?!彼硎荆_認(rèn)好有探店需求后,最好提前10天左右定檔,以便安排具體的拍攝日期。

另一位粉絲超過(guò)百萬(wàn)人的探店博主,探店價(jià)格則飆升突破了一萬(wàn)元?!皞€(gè)人一期節(jié)目14000元;平臺(tái)合作的話,23000元?!痹撁┲鞅硎荆瑘?bào)價(jià)依照不同月份會(huì)有波動(dòng),“走個(gè)人的一期14000元,價(jià)格是一月份的報(bào)價(jià)?!?/p>

在個(gè)人之外,也有一些探店博主依附于第三方的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)公司。具體運(yùn)作模式為,需求方找到公司,說(shuō)明具體探店需求后,營(yíng)銷(xiāo)公司再根據(jù)需求聯(lián)絡(luò)對(duì)接好相應(yīng)博主。而營(yíng)銷(xiāo)公司給到的探店價(jià)格,則低了許多。

“我們這邊的探店博主,類(lèi)型和等級(jí)有很多種。有幾十上百個(gè)粉絲的‘素人’,也有千粉博主、萬(wàn)粉博主,以及十萬(wàn)粉絲以上的博主?!币患揖W(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)公司的負(fù)責(zé)人介紹說(shuō),自己公司主要做短視頻平臺(tái)和小紅書(shū)平臺(tái)的探店業(yè)務(wù),價(jià)格相對(duì)比較實(shí)惠?!耙话銇?lái)說(shuō),素人博主不收探店錢(qián),商家只負(fù)責(zé)提供免費(fèi)餐即可;千粉博主和萬(wàn)粉博主做一期節(jié)目?jī)r(jià)格為500至1000元,十萬(wàn)粉絲的博主價(jià)格為1500元左右?!?/p>

該營(yíng)銷(xiāo)公司負(fù)責(zé)人介紹說(shuō),探店市場(chǎng)的價(jià)格相差懸殊,泡沫不少。“實(shí)際上,很多時(shí)候要不了那么貴。”他表示,費(fèi)用是提前一次結(jié)清,商家給到公司費(fèi)用,完成探店后再由公司給博主費(fèi)用。而博主探店結(jié)束后,一般2到3天就可以發(fā)布作品,“具體到店時(shí)間、需要多少人到店,要提前溝通,博主往往都有排期。”

質(zhì)疑

看重后臺(tái)數(shù)據(jù) 常見(jiàn)注水刷量

“我不準(zhǔn)備干探店了,這個(gè)行業(yè)都臭了,我覺(jué)得這個(gè)行業(yè)走下坡路了。”上個(gè)月,某探店博主在自己直播間透露?!靶袠I(yè)臭了”或許是夸張,但記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),目前探店業(yè)務(wù)在簽合同領(lǐng)域不會(huì)有實(shí)際效果保證,往往只是出具后臺(tái)數(shù)據(jù),然而有的博主卻趕著“刷數(shù)據(jù)”。

前述網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)公司負(fù)責(zé)人介紹說(shuō),探店之前會(huì)簽署紙質(zhì)或電子合同,但合同內(nèi)容大多是關(guān)于雙方流程、費(fèi)用、注意事項(xiàng)的約定,“不會(huì)約定實(shí)際效果如何”。而對(duì)于探店后店面消費(fèi)是否會(huì)有增長(zhǎng)的問(wèn)題,其表示做完探店后,可以跟過(guò)往正常時(shí)候的營(yíng)業(yè)額做個(gè)對(duì)比,“有一定的作用。我們會(huì)給你看一看博主賬號(hào)后臺(tái)的曝光量、觀看或閱讀量,這個(gè)其實(shí)就算是一種效果?!?/p>

“如果需要協(xié)議的話,我們這邊有通用的,效果依據(jù)產(chǎn)品內(nèi)容、視頻質(zhì)量綜合決定?!币粋€(gè)有約45萬(wàn)粉絲的探店博主表示。她強(qiáng)調(diào)了自己探店所擁有的數(shù)據(jù)優(yōu)勢(shì),“我這邊曝光量比較穩(wěn)定?;A(chǔ)曝光量在30萬(wàn)到50萬(wàn),很多視頻曝光量在50萬(wàn)到千萬(wàn)不等?!?/p>

與一些探店博主強(qiáng)調(diào)曝光數(shù)據(jù)不同,也有博主表示可以多平臺(tái)分發(fā),最大程度保證探店的“效果”?!鞍〖t書(shū)、快手、微博、點(diǎn)評(píng)、視頻號(hào)等。”該博主強(qiáng)調(diào),這些多平臺(tái)分發(fā)的探店內(nèi)容,均是免費(fèi)贈(zèng)送。

然而,這些紙面上的數(shù)據(jù),其實(shí)有時(shí)候也有“注水”。“過(guò)去就有一些探店博主,在作品發(fā)布后,實(shí)際觀看閱讀效果并不好,于是會(huì)找到一些第三方公司來(lái)刷數(shù)據(jù)?!币幻W(wǎng)絡(luò)信息咨詢(xún)公司的負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)。尤其是涉及一些訂單金額比較大、商家對(duì)數(shù)據(jù)效果較真的時(shí)候,就有一些博主會(huì)“趕著時(shí)間去做出好看的數(shù)據(jù)”。

“刷量,在這個(gè)行業(yè)是肯定存在的?!碧降陿I(yè)務(wù)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)公司負(fù)責(zé)人說(shuō)。只不過(guò),由于現(xiàn)在相關(guān)部門(mén)和平臺(tái)加大了對(duì)刷量的管控和識(shí)別,刷量行為相對(duì)于前幾年,收斂了不少。“不能否認(rèn)沒(méi)有,但是現(xiàn)在刷量越來(lái)越隱蔽、越來(lái)越少了?!?/p>

觀點(diǎn)

探店也是商品 高質(zhì)才能高價(jià)

“在一些行業(yè),短視行為非常普遍。企業(yè)要開(kāi)店,首先要炒作或編造一個(gè)概念,而不是想著怎樣把產(chǎn)品打造得很好,得到消費(fèi)者的認(rèn)可。而一些探店博主、探店達(dá)人,也給錢(qián)就做推廣,躥紅快、失去公信力也快?!北本┥虡I(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)賴(lài)陽(yáng)說(shuō),不論是商家經(jīng)營(yíng)還是探店博主做推廣,背后的本質(zhì)是自身公信力如何持續(xù)的問(wèn)題。最關(guān)鍵的,還是要注重自身產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)。

賴(lài)陽(yáng)分析說(shuō),那種認(rèn)為自媒體時(shí)代“流量為王”、要搞炒作推廣的觀念,是本末倒置的?!吧碳一蛘咂髽I(yè)要做好,最根本的是要有獨(dú)特的價(jià)值以及與眾不同的產(chǎn)品,而不是花錢(qián)買(mǎi)流量?!?/p>

而探店博主依托的根本,也是視頻對(duì)于消費(fèi)者的價(jià)值以及自己的口碑。“有些博主或者達(dá)人一開(kāi)始挺靠譜,但火起來(lái)之后,就逐漸變成了純粹的商業(yè)推廣。給錢(qián)就做推廣,個(gè)人品牌也衰退,不值錢(qián)了?!?/p>

“探店的數(shù)據(jù)是可以制作和包裝的。比如,找一些‘僵尸粉’,做一些相關(guān)的數(shù)據(jù),看起來(lái)似乎很好,但實(shí)際效果不理想?!辟?lài)陽(yáng)建議,不論是企業(yè)還是商家,成功的根基是內(nèi)在的消費(fèi)者價(jià)值,“一定是真正優(yōu)質(zhì)的商品,以及優(yōu)質(zhì)的推廣口碑。否則,靠炒作或推廣,效果只是暫時(shí)的,是短期的虛火,意義不大。”

責(zé)編:楊雅婷

來(lái)源:北京晚報(bào)

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