渣渡鎮(zhèn)楊新村：舂糍粑分年豬 團圓美滿過新年

?新冷水江1月27日訊（楊風 段姝）舂糍粑，年味濃，團團圓圓慶新春。26日是南方的小年。這天，渣渡鎮(zhèn)楊新村一安置小區(qū)內(nèi)，26戶易地搬遷戶吆喝著嘹亮的號子，滿懷著對來年的希望，舂出了滿滿的幸福年味。

在屋后臨時搭建的柴火棚內(nèi)，兩口大鐵鍋上放置著木甑，精挑細選的特級糯米經(jīng)過淘洗蒸煮，就到了最關(guān)鍵的一步--舂搗。蘇成華是小區(qū)里舂糍粑能手，他將與自己的鄰居一同完成四百斤糯米、近2000余個糍粑的舂搗工作。

渣渡鎮(zhèn)楊新村村民蘇成華說道：“糯米要蒸透，蒸透之后，要用勁把米擂成糊狀，再用勁擂成有絲的東西 能夠牽絲，色彩能夠呈豬板油那個狀態(tài)，這樣口感（就好）?！?/p>

舂完之后，便是捏糍粑。只見居民們兩手配合，靈活翻動，眨眼間，一個又圓又白、冒著熱氣的圓形糯米糍粑就成型了，將捏好的糍粑放在梨木雕花印里，用手輕輕按壓，5分鐘左右，一個個印著花樣和字樣的糍粑就算做成了。

渣渡鎮(zhèn)楊新村村民陳能力說道：“現(xiàn)在回家過年感覺和以前大不相同了，現(xiàn)在到處干勁十足、熱火朝天，這股新氣象，都對未來的生活充滿了堅定的信心，感覺真的不一樣了。”

等待糍粑蒸熟的過程中，小區(qū)居民們自發(fā)組織起了夫妻綁腿跑、家庭運氣球等趣味運動，現(xiàn)場一派濃濃的團圓氣氛。15歲的陳樹科以前住在山上，交通極為不便，搬遷到這里之后，內(nèi)向的他也變得活潑開朗起來。

渣渡鎮(zhèn)楊新村村民陳樹科說道：“之前的話，那個路是非常不方便，人也很少，比較冷清?，F(xiàn)在的話，人越來越多，越來越熱鬧了，還有各種各樣的活動?！?/p>

舂糍粑結(jié)束之后，就到了祭祖和分年豬環(huán)節(jié)，蒼涼的牛角聲和祭詞的誦念聲在小區(qū)內(nèi)久久回蕩。

一頭膘肥體壯的年豬被整齊均勻地分成二十六份，與對聯(lián)一起裝在一只不銹鋼桶里，分發(fā)給小區(qū)的二十六戶居民。

居民蘇紅連興高采烈地拎著分好的年豬肉，回到家中開始處理。

渣渡鎮(zhèn)楊新村村民蘇紅連說道：“過年了，村里面給我們分了肉、分了糍粑、拿了對聯(lián)，我們住在這里很開心?！?/p>

這場熱熱鬧鬧的年味活動，只是渣渡鎮(zhèn)易地扶貧搬遷工作的一個縮影。近年來，渣渡鎮(zhèn)黨委政府堅決貫徹落實“搬得出、穩(wěn)得住、有事做、能致富”的易扶搬遷政策，鎮(zhèn)內(nèi)各安置點的群眾收入逐年提升，群眾的幸福感、獲得感、滿足感也極大增強。

渣渡鎮(zhèn)楊新村村支書陳今宣說道：“主要是為了把安置點的住戶團結(jié)在一起，凝聚人心，手牽手，共建美好家園?！?/p>

渣渡鎮(zhèn)黨委副書記楊俊新說道：“近期，我鎮(zhèn)各個安置點正在開展形式多樣的迎新春活動，旨在進一步增強我們安置點群眾的幸福感和滿意度，讓我們的群眾能夠過上一個幸福、祥和 、溫暖的春節(jié)?！?/p>

作者：楊風 段姝

責編：楊雅婷

來源：冷水江市融媒體中心