適當(dāng)吃點(diǎn)辣 或可預(yù)防食道癌
很多人都喜歡吃辣,近日,中國(guó)慢性前瞻性研究最新分析表明,吃辣有助于預(yù)防某些胃腸道癌癥,比如食道癌。
研究發(fā)現(xiàn),吃辣也有助于降低食道癌風(fēng)險(xiǎn),尤其在那些不吸煙或喝酒的居民中。與從不吃或很少吃辣者相比,每月吃辣者食道癌風(fēng)險(xiǎn)降低12%;每周1~2天吃辣者風(fēng)險(xiǎn)降低24%,每周3~5天吃辣者風(fēng)險(xiǎn)降低16%,每周6~7天吃辣者風(fēng)險(xiǎn)降低19%。
此外,吃辣還可能有助于預(yù)防直腸癌。但辣味香料的類型和強(qiáng)度對(duì)預(yù)防胃腸道癌癥的作用無影響。據(jù)悉,研究共對(duì)51.2萬名年齡30至79歲的國(guó)人進(jìn)行了研究,其中30%的人每日吃辣。
文/楊進(jìn)剛
(中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院阜外醫(yī)院)
責(zé)編:盧智彬
來源:北京青年報(bào)