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牛蒡葉制出預(yù)防代謝紊亂藥物

2022-03-29 15:47:19 科技日?qǐng)?bào)

創(chuàng)新連線·俄羅斯

俄羅斯彼爾姆國(guó)立科研理工大學(xué)專家用牛蒡葉制出可預(yù)防新陳代謝紊亂的藥物。牛蒡葉中含有多糖菊粉,可降低血糖和膽固醇,還具有益生元作用,有助于腸道菌群的生長(zhǎng),而腸道菌群的平衡影響著機(jī)體的新陳代謝和免疫水平。

彼爾姆國(guó)立科研理工大學(xué)化學(xué)與生物技術(shù)教研室教授、醫(yī)學(xué)博士拉里莎·弗拉基米羅芙娜·沃爾科娃解釋說(shuō):“我們往磨碎的原料中添加了乳桿菌,成功提高了發(fā)酵方法的效率,使產(chǎn)品含有大量代謝物,包括維生素、胞外多糖、短鏈脂肪酸和其他有用物質(zhì)。植物原料化合物和細(xì)菌代謝產(chǎn)物可對(duì)人體產(chǎn)生協(xié)同作用?!?/p>

彼爾姆國(guó)立科研理工大學(xué)和彼爾姆瓦格納國(guó)立醫(yī)科大學(xué)專家在動(dòng)物身上測(cè)試了這種藥物,結(jié)果表明該藥物可降低血糖水平,將來(lái)可用于制備具有復(fù)合效用的植物降糖藥,而所發(fā)明的方法則有利于從其他植物原料中獲取發(fā)酵物質(zhì)。

責(zé)編:盧智彬

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