流走的膠原蛋白能“吃”回來嗎？

沒有哪個女性不渴望擁有“滿滿的膠原蛋白”。提到膠原蛋白，我們會聯(lián)想到一切和年輕肌膚相關的詞：Q彈、水潤、光澤、緊實、飽滿……這幾年，隨著營養(yǎng)美容風潮的興起，口服膠原蛋白受到眾多女性的追捧，同時也有越來越多的聲音開始討論口服膠原蛋白到底有沒有作用。

20歲后每10年就少1000克

膠原蛋白對于皮膚，就像魚兒離不開水。

膠原蛋白在人體皮膚中占據(jù)了70%左右，真皮層的膠原蛋白含量更高達80%，組成了一張彈力纖維網(wǎng)，支撐著皮膚，維持皮膚彈性、鎖住水分。一旦“彈簧”斷了，就會造成皮膚外觀塌方，水分也鎖不住，隨之而來的就是干燥皺紋，松弛下垂，細紋滋生、毛孔粗大、痘痘橫生等一系列肌膚問題，讓我們的皮膚看上去越來越老。所以，膠原蛋白也被稱為通往青春不老泉的鑰匙。

膠原蛋白不光分布在皮膚中，還廣泛分布在人體的胸部、眼睛、關節(jié)、血管等器官部位，承擔著不同的功能。膠原蛋白還是關節(jié)軟骨的主要組成成分，當人體自身膠原蛋白生成的速度遠遠趕不上軟骨磨損的速度時，就會引發(fā)關節(jié)疼痛，關節(jié)炎等問題，給行動帶來不便。除此之外，膠原蛋白還能保持血管的穩(wěn)定性，增加血管的彈性。所以，膠原蛋白被營養(yǎng)學家們比作“膚中之膚、骨中之骨、肉中之肉”！

而年齡是膠原蛋白流失的最主要原因。隨著年齡的增長，人體的膠原蛋白會不斷流失！研究顯示，人體膠原蛋白含量于20歲時就達到頂峰，20歲之后就開始流失，30歲時只剩下44%，到了50歲存量僅剩30%，每10年會大約下降1000克！女性在停經(jīng)后的5年內(nèi)，由于荷爾蒙減少的關系，肌膚會再流失高達30%的膠原蛋白！如果能守住膠原蛋白，就是守住了年輕！

可怕的膠原蛋白流失之禍

很多人以為膠原蛋白流失影響的就是皮膚，最直接的表現(xiàn)就是皮膚松弛，皺紋增加，色斑嚴重，臉頰、下頜、眼角下垂；皮膚干燥，易敏感，彈性下降，角質粗糙，毛孔粗大，出油明顯……而實際上，膠原蛋白流失禍害的可不只皮膚。

排毒和代謝

身體重要的排毒管道淋巴結中的被膜由較致密的結締組織構成，而結締組織中存在大量的膠原蛋白。膠原蛋白流失會出現(xiàn)毒素堆積，身體變黃、皮膚粗糙、便秘、凈體質過胖、體質偏酸，以及各種內(nèi)臟衰退。

牙齒

牙齒中含鈣質成分，膠原蛋白能使鈣質與骨細胞結合不致流失。而隨著年齡的增長，牙齒中膠原蛋白的流失也會導致鈣質流失，造成牙齒病變。

骨骼

骨骼的有機物80%是膠原蛋白，隨著年齡的增長膠原蛋白流失，導致骨密度降低，形成空洞，鈣也會大量流失，于是出現(xiàn)骨關節(jié)疼痛，骨刺，肌肉萎縮，骨骼變粗，甚至引起骨癌。

關節(jié)的韌帶

關節(jié)中軟骨59%是膠原蛋白，韌帶是纖維樣的致密結締組織，其中充滿著大量膠原蛋白，如果缺少膠原蛋白，關節(jié)出現(xiàn)疼痛，易患風濕病，骨關節(jié)的靈活度降低，關節(jié)僵硬，易患骨質增生等。

眼睛

眼角膜的主要成分是膠原蛋白，隨著年齡的增長膠原蛋白流失導致眼睛干澀、疲勞，眼角膜透明度不佳，彈性纖維變硬，晶狀體渾濁，引發(fā)白內(nèi)障等疾病。

胃部和腸道

膠原蛋白在胃里可以抑制蛋白質因胃酸作用引起的凝聚作用。隨著膠原蛋白的流失，胃部出現(xiàn)問題，會使小腸上皮細胞吸收能力下降，而且轉運動能降低。

胸部

胸部一部分由含有大量膠原蛋白的大結締組織構成，年齡增長，膠原蛋白會加速流失，纖維結締組織下降，從而變得松弛、下垂、干癟，皮膚出現(xiàn)褶皺、粗糙。

心腦血管

血管的主要成分也是膠原蛋白，膠原蛋白流失后，血管彈性變差，會影響血壓的穩(wěn)定性，血液變粘稠，引起脂肪肝、高血壓、心絞痛等。

學會正確補充膠原蛋白

膠原蛋白會隨著年齡的增長越來越少，這是不可抗拒的定律。所以要想增加體內(nèi)膠原蛋白含量，就需要額外補充。

補充膠原蛋白還是靠口服

補充膠原蛋白光靠涂抹是沒用的，還是要靠口服。膠原蛋白遍布全身各器官組織，只有靠口服才能將其運送到全身，滿足全身內(nèi)外的需求。其實最早發(fā)現(xiàn)口服膠原蛋白有美容作用的是東漢醫(yī)圣張仲景，這樣說來口服膠原蛋白的歷史已經(jīng)長達兩千年。

膠原蛋白肽才能真正吸收

膠原蛋白的分子量非常大，直接補充膠原蛋白確實無法被人體直接吸收。建議補充專業(yè)的膠原蛋白肽，而不是膠原蛋白，雖然只是一字之差，但是吸收效率完全不同，效果也完全不同。膠原蛋白肽是被水解的膠原蛋白分子，分子量非常小，是可以直接被人體吸收的，而且人體吸收肽合成膠原蛋白的速率比吸收游離氨基酸合成膠原蛋白的速率更高。

而日常通過食補，如食用豬蹄、肉皮、雞爪、燕窩等食物并不能有效補充膠原蛋白。這是因為這些食物中的大分子膠原蛋白(分子量大于10萬道爾頓)進入人體后很難被直接吸收，同時還攝入了過多的動物脂肪，結果美容目的沒達到，反而引起發(fā)胖。所以，口服膠原蛋白肽才是有效補充膠原蛋白的方法。

吃夠時間吃夠量效果才好

人體的膠原蛋白每天都在流失分解，若要滿足全身的需求，每天的補充量必須達到一定的標準才能取得理想效果。建議每天補充5—10克膠原蛋白肽，彌補流失膠原蛋白，重點是連續(xù)補充，想起來就吃想不起來就不吃的方式收不到明顯效果。而且補充膠原蛋白肽的同時也要補充維生素C，就像補鈣的同時需要補維生素D3一樣，維生素C也是合成膠原蛋白的必要營養(yǎng)元素，在補充膠原蛋白肽的同時補充維生素C能促進膠原蛋白的合成。

選好膠原蛋白產(chǎn)品不踩雷

膠原蛋白這么重要，面對市場上五花八門的膠原蛋白肽產(chǎn)品，應該怎么選呢？只要符合以下幾個要素，基本就不會踩雷。

◎看原料  要選來自深海的魚類，魚膠原蛋白更接近人體的膠原蛋白，也更利于身體活化吸收。不妨記住以下公式：深海海洋魚皮膠原蛋白>淡水魚皮膠原>陸生動物膠原>植物膠原蛋白。

◎看性狀  片劑膠原蛋白純度含量低，液體產(chǎn)品又不易保存且多含防腐劑，粉狀固態(tài)相對保存期長、吸收率高，是目前公認最安全、最有效的膠原蛋白補充形態(tài)，而且優(yōu)質的膠原蛋白水溶性更好。

◎看分子量  看能夠明確宣稱的分子量，分子量越小，吸收越好。研究證明，當分子大小在1000-3000道爾頓之間時，服用兩小時就能進入體內(nèi)全身循環(huán)，吸收率達90%以上。

◎看添加  膠原蛋白肽是要長期服用才會有效果的，所以產(chǎn)品一定要低脂或者零脂肪，無添加，不含雜質或有害物質如激素、重金屬等，這樣才能讓我們在變健康美麗的同時又安全無負擔。

◎看效果  開始服用前可以先拍張臉部特寫照，堅持使用一段時間后再來對比看看臉部、眼部皮膚是否有變化，干燥、暗沉是否有好轉，同時多關注自己的身體狀況是否有變化。

責編：盧智彬

來源：武漢晚報