冷水江市有序恢復(fù)生產(chǎn)生活秩序 餐飲“煙火氣”持續(xù)回歸

?新冷水江8月17日訊（曹丹 段姝）冷水江市餐飲行業(yè)有序恢復(fù)堂食一周后，餐館里情況怎樣？顧客們就餐體驗(yàn)如何？17日中午，記者來(lái)到信和國(guó)際廣場(chǎng)商圈。12點(diǎn)正是用餐高峰，小漁鍋餐館陸續(xù)有顧客掃碼進(jìn)店。不到一個(gè)小時(shí)，店內(nèi)一樓已坐了五六桌客人。

小漁鍋餐館負(fù)責(zé)人曾小強(qiáng)說(shuō)道：“我們員工上班之后，我們就是經(jīng)理帶動(dòng)員工，把我們店鋪所有的地方進(jìn)行一次消毒，然后對(duì)一些門的把手，手能夠接觸的地方，進(jìn)行深度消毒?！?/p>

雖然恢復(fù)了營(yíng)業(yè)，但是防控消殺仍然是各個(gè)商鋪的重點(diǎn)。為落實(shí)“預(yù)約、錯(cuò)峰、限流”措施，餐飲店堂食原則上不超過(guò)最大承載量的50%。因此，盡管店里客流回升不少，但期待中的消費(fèi)“報(bào)復(fù)性增長(zhǎng)”并沒(méi)有出現(xiàn)。

小漁鍋餐館負(fù)責(zé)人曾小強(qiáng)說(shuō)道：“我個(gè)人覺(jué)得挺好的，就是我們第一天能夠做生意之后，就生意也能夠恢復(fù)到百分之七八十，但相對(duì)于以前來(lái)說(shuō)，還是稍微有一些影響?！?nbsp;

剛出鍋的牛蛙“滋滋”冒油，夾上一只，吃得滿口留香，這是吃外賣無(wú)法體驗(yàn)到的快樂(lè)。線下美食體驗(yàn)不僅伴隨著滿滿的儀式感，也代表著一種社交生活的回歸。采訪時(shí)，不少消費(fèi)者表示，約上許久未見(jiàn)的好友，三三兩兩圍坐一桌，享受酣暢淋漓的美食，分享生活中的趣事，這種感覺(jué)很好。

食客吳子豪說(shuō)道：“當(dāng)時(shí)在封控期間，就非常多的美食，非常懷念，非常想吃這些好吃的東西，因?yàn)槲矣X(jué)得吃就非?？鞓?lè)?！?/p>

食客段馬林說(shuō)道：“和好朋友一起出來(lái)吃東西，非?？鞓?lè)，非常開(kāi)心?！?/p>

如今，隨著餐飲店堂食的有序恢復(fù)，那熟悉的煙火氣又回來(lái)了。在這里，還是要提醒廣大“吃貨”朋友，堂食過(guò)程中一定要遵守防疫措施，避免過(guò)度聚集，要理解并配合商家的防疫工作，切勿掉以輕心。

小漁鍋餐館負(fù)責(zé)人曾小強(qiáng)說(shuō)道：“在這次疫情，真的要非常感謝政府，在最短的時(shí)間內(nèi)，把這個(gè)疫情控制好了，讓我們這些實(shí)體店能夠盡早地開(kāi)業(yè)，隨著疫情的好轉(zhuǎn)，我們也相信，我們這個(gè)生意會(huì)越來(lái)越好。” 

作者：曹丹 段姝

責(zé)編：康玉潔

來(lái)源：冷水江市融媒體中心