嗨皮一“夏” 小龍蝦集中上市 市民開啟“嘗鮮模式”

新冷水江5月8日訊（蔡文瓊 伍蓮姣）眼下，我市小龍蝦已集中上市。近日，記者走訪冷江市場(chǎng)和部分夜宵店發(fā)現(xiàn)，市內(nèi)小龍蝦的價(jià)格比上月便宜了不少，引得不少“蝦粉”搶購嘗鮮。

?在冷江市場(chǎng)水產(chǎn)區(qū)，幾家攤位都把新鮮的小龍蝦擺在了最顯眼的位置。一盆盆新鮮的小龍蝦還在“張牙舞爪”，吸引了一批批顧客駐足挑選。

市民劉建云說道：“以前是二十多，現(xiàn)在是二十，差不多還可以接受。”

市民譚華說道：“我買了18斤，紅燒蒜蓉都可以，我們很多人。”

不少賣家表示，今年小龍蝦活蝦的前期價(jià)格較高。隨著興化小龍蝦大量上市，“五一”期間，市場(chǎng)和餐館的小龍蝦價(jià)格已經(jīng)出現(xiàn)不同程度下調(diào)，銷售非?；鸨Ｄ壳?，市場(chǎng)上小個(gè)頭的龍蝦每斤20元左右，個(gè)頭大的每斤40元，吃小龍蝦的旺季即將到來。

攤主孫記說道：“還可以，我們每天都能賣四五百斤左右，每天都剝不贏?！?/p>

海鮮店負(fù)責(zé)人蔣孝康說道：“挺多人買的，特別是五一長假，都買回去紅燒蒜蓉都挺好吃，不會(huì)煮的，我們還可以加工，煮熟了送貨上門。”

到了夏天，小龍蝦就是宵夜界的“香餑餑”。下午6點(diǎn)，布溪江南路彌漫著濃濃的小龍蝦香味。這里匯集了大大小小多家夜宵店，口味蝦、油燜蝦、秘制蝦、招牌蒜蓉蝦等五花八門的吃法，讓吃貨們垂涎欲滴。餐飲門店店員告訴記者，隨著氣溫升高，吃夜宵的人多了起來，小龍蝦是大家的“心頭愛”，基本每桌都會(huì)點(diǎn)。

夜宵店工作人員李志信說道：“非常地好，一般我們還不夠賣，還要去別人那里調(diào)一些過來，生意主要是在吃晚飯的時(shí)間段，七點(diǎn)多鐘開始，然后陸陸續(xù)續(xù)進(jìn)客，忙不過來?！?/p>

作者：蔡文瓊 伍蓮姣

責(zé)編：康玉潔

來源：冷水江市融媒體中心