榜樣的力量（四）張湘峰：誠(chéng)信創(chuàng)業(yè)?帶領(lǐng)鄉(xiāng)親走上致富路

新湖南客戶端1月21日訊（熊敏 楊榮）麻辣魔方創(chuàng)始人張湘峰通過(guò)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，把毫不起眼的嗦螺做成了大產(chǎn)業(yè)，2020年被評(píng)為全市誠(chéng)實(shí)守信模范。

在電商創(chuàng)業(yè)園一期，張湘峰正在辦公室整理打包，幾天之后，公司將搬到銻都電商城新址。今年是張湘峰團(tuán)隊(duì)創(chuàng)辦湖南麻辣魔方食品科技有限公司的第七個(gè)年頭，一臺(tái)舊電腦勾起了張湘峰的漫漫回憶，創(chuàng)業(yè)之路各種艱辛歷歷在目。

同期：誠(chéng)實(shí)守信模范 張湘峰

這臺(tái)電腦是從我廣州回來(lái)的時(shí)候買的 陪伴著我們一起在這么多年 七年多時(shí)間創(chuàng)業(yè)做麻辣魔方 見(jiàn)證了我們第一個(gè)淘寶店上傳第一個(gè)商品 從零的銷量到年銷售上千萬(wàn)這樣的一個(gè)過(guò)程 一路的陪伴 一路的見(jiàn)證 所以今天這臺(tái)電腦一定要帶走的 盡管已經(jīng)很破舊了 但是很有感情

2013年，張湘峰放棄高薪返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，聯(lián)合返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的小伙伴創(chuàng)立麻辣魔方淘寶店，率先在網(wǎng)上出售湖南特色麻辣小吃。張湘峰憑借誠(chéng)實(shí)守信的經(jīng)營(yíng)之道，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，拒絕香精、辣椒精等食品添加劑，現(xiàn)做現(xiàn)賣。麻辣魔方很快獲得了消費(fèi)者的青睞，快速成長(zhǎng)為互聯(lián)網(wǎng)麻辣小吃領(lǐng)導(dǎo)品牌。在麻辣魔方的帶動(dòng)下，冷水江市通過(guò)電商和微商銷售麻辣小吃的網(wǎng)店就達(dá)數(shù)十家，帶動(dòng)了眾多創(chuàng)業(yè)青年投身食品電商行業(yè)。麻辣小吃電商作為一大特色產(chǎn)業(yè)，成為冷水江市經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略中的一道靚麗風(fēng)景。

同期：誠(chéng)實(shí)守信模范 張湘峰

最多的時(shí)候找了12家代工廠 發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品一多 我們供應(yīng)鏈上沒(méi)有優(yōu)勢(shì) 而且產(chǎn)品的特色越來(lái)越模糊了 所以我覺(jué)得這樣做下去 以后想要做成一個(gè)很大的品牌的話是非常難的 基本上不可能 所以后來(lái)我們就聚焦 我覺(jué)得一定只能是做一個(gè)（產(chǎn)品）

如何讓產(chǎn)品能夠進(jìn)行量產(chǎn)，并保持食品的質(zhì)量與口感，打造自己的特色呢？經(jīng)過(guò)深思熟慮和市場(chǎng)調(diào)研，張湘峰把目光投向了最具本地特色的嗦螺產(chǎn)品。2018年，他投資400余萬(wàn)元在金竹山資江村開(kāi)辦泉水嗦螺加工基地，集嗦螺養(yǎng)殖、凈化喂養(yǎng)、初加工、深加工和銷售平臺(tái)的國(guó)內(nèi)首個(gè)嗦螺全產(chǎn)業(yè)鏈基地應(yīng)運(yùn)而生！

同期：誠(chéng)實(shí)守信模范 張湘峰

我們現(xiàn)在做市面上最好的產(chǎn)品 目的就是要把我們冷水江的嗦螺推到全國(guó)各地 成為行業(yè)的第一 然后我們就可以 帶動(dòng)更多的人來(lái)做養(yǎng)殖 做加工

在堅(jiān)持品質(zhì)至上，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的同時(shí)，張湘峰不忘初心，回報(bào)家鄉(xiāng)，優(yōu)先安排20多個(gè)貧困戶和百余就業(yè)困難的本地勞動(dòng)力到嗦螺基地就業(yè)，帶領(lǐng)大家一起脫貧致富。如今，“泉水嗦螺”系列產(chǎn)品與文和友集團(tuán)、盒馬生鮮、興盛優(yōu)選、深圳墮落蝦等國(guó)內(nèi)知名平臺(tái)達(dá)成合作，2020年熱銷200萬(wàn)斤以上，使更多人知道了冷水江這座城市，嗦螺正成為城市的美食名片，讓家鄉(xiāng)美食飛向世界。

責(zé)編：楊雅婷

來(lái)源：新湖南客戶端